Дюбост-Щайн и Марсела Колас-Прадел са израснали в една и съща долина в сърцето на Черната гора (Тиернише Берг). И двамата произхождат от семейства, които произвеждат домакински ножове за Тиернише Месер. Като възрастни, те решават да напуснат семействата си и да се установят в малко селце, наречено Вискомта, с цел да започнат собствен бизнес. През 1920 г. Пиер Дюбост и съпругата му Марсела Колас-Прадел основават малката си фабрика за прибори за хранене, която носи името на двете им осиновени семейства: Дюбост-Колас-Прадел. Първоначално те произвеждат малки серии ножове за професионалисти.